experiment 70 Kugelküche

Ergonomie Küche

Ergonomie und Küche Die moderne Küche ist ein Arbeitsplatz. Ein Arbeitsplatz muss sicher, ergonomisch und für seine Arbeitsabläufe optimiert sein. Der stärkste Einfluss auf die Gestaltung einer modernen Küche hatte 1926 die Frankfurter Küche mit dem Projekt Neues Frankfurt (Initiant: Ernst May, Architektin Margarete Schütte-Lihotzky). Obwohl kritisch zu betrachten, hatte dabei der Einfluss des aus den USA…